Conservanti di sorbato di potassio per uso alimentare

Conservanti di sorbato di potassio per uso alimentare
Dettagli:
Il sorbato di potassio, con il nome chimico potassio acido 2,4-esadienoico, è il sale di potassio dell'acido sorbico. È un cristallo traballante da bianco a giallo chiaro o una polvere cristallina, inodore o leggermente odorosa e solubile in acqua. Appartiene ad un conservante acido. Esercita un effetto conservante inibendo il sistema della deidrogenasi all'interno delle cellule microbiche, ostacolandone così il metabolismo. L'effetto conservante del sorbato di potassio è più significativo nei mezzi acidi (con un pH inferiore a 5-6). La sua capacità conservante è simile a quella del benzoato di sodio ma ha una maggiore sicurezza ed è stato riconosciuto a livello internazionale come un conservante altamente efficace e sicuro. È il prodotto dominante nel mercato globale dei conservanti alimentari ed è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, farmaceutica e cosmetica.
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Descrizione
Parametri tecnici

Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. è uno dei principali produttori e fornitori di conservanti di sorbato di potassio per uso alimentare in Cina. Benvenuti ad acquistare prodotti chimici sfusi di alta qualità in stock qui dalla nostra fabbrica. Per una consulenza sui prezzi, contattateci.

 

Il sorbato di potassio, con il nome chimico potassio acido 2,4-esadienoico, è il sale di potassio dell'acido sorbico. È un cristallo traballante da bianco a giallo chiaro o una polvere cristallina, inodore o leggermente odorosa e solubile in acqua. Appartiene ad un conservante acido. Esercita un effetto conservante inibendo il sistema della deidrogenasi all'interno delle cellule microbiche, ostacolandone così il metabolismo. L'effetto conservante del sorbato di potassio è più significativo nei mezzi acidi (con un pH inferiore a 5-6). La sua capacità conservante è simile a quella del benzoato di sodio ma ha una maggiore sicurezza ed è stato riconosciuto a livello internazionale come un conservante altamente efficace e sicuro. È il prodotto dominante nel mercato globale dei conservanti alimentari ed è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, farmaceutica e cosmetica.

 

Sorbato di potassio per la protezione della freschezza degli alimenti

I. Industria alimentare e delle bevande
Succhi e bevande: utilizzato in varie bevande come succhi di frutta, bevande gassate, bevande allo yogurt e bevande al tè, inibisce la crescita di lieviti e muffe, previene la fermentazione e il deterioramento e prolunga la durata di conservazione.
Marmellata, frutta candita e gelatina: utilizzata in prodotti ad alto-zucchero come marmellata, frutta candita e gelatina per prevenire il deterioramento e la crescita di muffe durante la conservazione a causa della contaminazione microbica. L'utilizzo massimo di frutta candita e gelatine è di 0.5 - 1.0g/kg.
Prodotti a base di carne e prodotti a base di carne di pollame: utilizzati in prodotti a base di carne lavorata, prodotti a base di carne marinati e brasati, salsicce e prosciutti affumicati e stagionati, nonché prodotti a base di carne di pollame pre-preparati, per inibire la crescita di batteri deterioranti e prolungare la durata di conservazione del prodotto. La quantità massima di utilizzo è 0,075 g/kg.
Prodotti da forno e pasticceria: utilizzati in prodotti come pasticcini, pane, mooncake, ecc. per prevenire la crescita di muffe e prolungare la durata di conservazione. Particolarmente utilizzato nei prodotti da forno con elevato contenuto di umidità.
Salsa di soia e condimenti: utilizzati in prodotti come salsa di soia, aceto, salse e condimenti composti, per evitare che i prodotti si deteriorino a causa della contaminazione microbica durante l'apertura e l'uso.
Latticini e bevande congelate: utilizzati in prodotti come formaggi, formaggi fusi e gelati, per inibire la crescita di muffe superficiali.
Vino e vino liquoroso: aggiunto a vini fruttati, vini e vini liquorosi per impedire la ri-fermentazione del vino durante la conservazione. L'utilizzo massimo è 0.2 - 0.6g/L.
Altri alimenti: viene utilizzato anche in varie categorie di alimenti come tofu, verdure in salamoia, prodotti acquatici e prodotti a base di uova.
II. Settore Farmaceutico e Prodotti per la Cura della Persona
Conservazione dei farmaci: viene aggiunto come conservante a preparazioni liquide orali, sciroppi, colliri e unguenti topici, ecc., per evitare che i farmaci vengano contaminati da microrganismi e si deteriorino durante la conservazione e l'uso.
Conservanti cosmetici: ampiamente utilizzati nei cosmetici come creme, lozioni, shampoo, balsami, maschere e salviette per prevenire il deterioramento e il deterioramento del prodotto. È uno dei conservanti delicati comuni nei cosmetici.
Prodotti cosmetici: utilizzati nei dentifrici e nei prodotti per la cura personale per garantire la sicurezza microbica dei prodotti durante la loro durata di conservazione.

 

Dettagli del prodotto

Articolo Specifica
Durata di conservazione 2 anni
Magazzinaggio Luogo fresco e asciutto
Modello Cilindrico/Polvere
Grado Grado alimentare
Campione Disponibile (contattateci per maggiori dettagli

 

Profilo aziendale

1-25

Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd., è stata fondata nella primavera del 2005, concentrandosi sulla produzione e vendita di additivi alimentari, tra cui principalmente regolatori di acidità, conservanti, dolcificanti, addensanti, emulsionanti, antiossidanti, vitamine, aromi, pigmenti alimentari, ecc. I nostri prodotti sono ampiamente utilizzati in alimenti, cosmetici, mangimi, giocattoli, pigmenti, detergenti, gomma, galvanica e altri settori. Dopo oltre 20 anni di sviluppo, la nostra attività si è espansa fino a più di 120 paesi e regioni in Africa, Asia, Medio Oriente, Sud America, Europa, ecc.

 

Disponiamo di una rete logistica efficiente e conveniente, di fabbriche su larga-scala, di grandi centri di stoccaggio indipendenti e di un team di vendita all'esportazione professionale. Forniamo servizi completi, dall'approvvigionamento delle materie prime al supporto tecnico, per risolvere le preoccupazioni dei clienti sotto tutti gli aspetti. Spero che potremo lavorare insieme per raggiungere una situazione vantaggiosa-per tutti e creare un futuro migliore!

 

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