Nucleotide I + G
Viene utilizzato principalmente in pasta aromatizzata, snack, patatine, cracker, salse e cibi veloci.
Nucleotide I + G
1. Introduzione del prodotto
Nome del prodotto: Nucleotide I + G
N. CAS: 4691-65-0
EINECS NO .: 225-146-4
Punto di fusione: 175ºC
Descrizione: cristalli da incolori a bianchi o polvere cristallina
Il disodio5'-ribonucleotide è un esaltatore di sapidità che è sinergico con i glutammati nel creare il gusto dell'umami. È una miscela di disodio inosinato (IMP) e disodico guanilato (GMP) ed è spesso usato dove un alimento contiene già glutammati naturali (come in estratto di carne) o aggiunto glutammato monosodico (MSG).
Utilizzato in vari alimenti come zuppe, cibi in scatola, salse, ketchup, succo di frutta, cibi surgelati, hamburger, formaggio fuso, condimento, carni lavorate, snack, ecc.
- Aromi sostitutivi per ingredienti naturali
IMP, un acido nucleico ricco di carne e pesce, conferisce sapori di manzo e tonno. GMP produce sapori di funghi.
- Risparmio sui costi in sinergia con MSG
Il valore di aumento del sapore della miscela costituito da 3% di IMP e 97% di MSG è 3,8 volte più forte del 100% di MSG da solo. In caso di GMP, questa sinergia è 5,8 volte più forte. Gli effetti sinergici offrono significativi risparmi sui costi.
- Maneggevolezza
I nucleotidi Daesang hanno un'eccellente stabilità al calore. Come polveri cristalline bianche, sono facili da misurare, mescolare o diss.
2. Specifiche del prodotto
Elementi | Standard | risultati |
Le caratteristiche dei sensi | ||
Colore | Bianco o bianco sporco | bianca |
Modulo | cristalli o polvere cristallina | Polvere cristallina |
Specifiche fisiche e chimiche | ||
Assay (IMP + GMP) / (%) | 97,0-102,0 | 98,7 |
IMP / (%) (proporzione mista) | 48,0-52,0 | 49,9 |
GMP / (%) (proporzione mista) | 48,0-52,0 | 50.1 |
Perdita all'essiccamento/(%) | ≤25.0 | 23.2 |
Trasmissione della soluzione al 5% / (%) | ≥95.0 | 97,7 |
PH (soluzione al 5%) | 7,0-8,5 | 7.9 |
Altri nucleotidi | Non rilevabile | Non rilevabile |
Amminoacido | Non rilevabile | Non rilevabile |
NH4 + (ammonio) | Non rilevabile | Non rilevabile |
Specifiche igieniche | ||
Arsentic (As2O3) / (mg / kg) | ≤1 | <> |
Metalli pesanti (Pb) / (mg / kg) | ≤10 | <> |
3. Dettagli del prodotto
4. Qualificazione del prodotto
Siamo specializzati negli additivi alimentari per molti anni. Abbiamo FDA, SGS, CNAS, ITAT, CO e certificato sanitario ecc.
5. Servizio e spedizione
6. FAQ
1. Quali sono i tuoi termini di pagamento?
Di solito T / T, western union, moneygram o paypal.
2. qual è il tuo tempo di consegna?
Dipende dalla quantità dell'ordine, solitamente organizzeremo la spedizione entro 3-20 giorni.
3. come circa l'imballaggio?
Di solito forniamo l'imballaggio come 25 kg / sacchetto o cartone. Ovviamente, se hai dei requisiti speciali per loro, ti regoleremo secondo te.
4. Quando posso ottenere risposta?
Il nostro responsabile commerciale ti contatterà entro 24 ore!
5. Che ne dici della validità dei prodotti?
Secondo i prodotti ordinati, di solito 2 anni.
6. Che documenti offri?
Di solito, forniamo fattura commerciale, lista di imballaggio, fattura di carico, certificato di autenticità, certificato sanitario e certificato di origine, ecc. Se ci sono requisiti speciali nel vostro mercato, fatecelo sapere.
Etichetta sexy: nucleotide i + g, Cina, fornitori, produttori, comprare, rinfusa, prezzo, in magazzino
