Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. è uno dei principali produttori e fornitori di benzoato di sodio per un'efficace conservazione degli alimenti in Cina. Benvenuti ad acquistare prodotti chimici sfusi di alta qualità in stock qui dalla nostra fabbrica. Per una consulenza sui prezzi, contattateci.
Il benzoato di sodio, noto anche come sale sodico dell'acido benzoico, è un classico conservante acido che si presenta sotto forma di granuli bianchi o polvere cristallina, inodore o leggermente profumato con sentore balsamico, altamente solubile in acqua. È riconosciuto a livello internazionale come conservante a bassa-tossicità ed è classificato dalla FDA statunitense come generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS), con il codice additivo alimentare dell'Unione Europea E211. L'efficacia antimicrobica del benzoato di sodio dipende fortemente dal pH del mezzo: in ambienti acidi (pH ottimale 2,5–4,0), le sue molecole lipofile penetrano facilmente nelle membrane cellulari microbiche, interrompono la permeabilità della membrana e inibiscono l'attività degli enzimi respiratori, esercitando così effetti conservanti; tuttavia, è quasi inefficace in condizioni alcaline. Grazie alla sua elevata efficienza e al basso costo, il benzoato di sodio è ampiamente utilizzato negli alimenti, nei prodotti farmaceutici, nei prodotti per la cura personale e in varie applicazioni industriali.
Applicazione:
1. Industria alimentare e delle bevande
Il benzoato di sodio è uno dei conservanti più utilizzati nell'industria alimentare, utilizzato principalmente per inibire la crescita di lieviti, muffe e alcuni batteri.
Condimenti e salse: ampiamente utilizzati in salsa di soia, aceto, paste e prodotti in pasta, condimenti compositi (come condimenti per insalata e salse aromatizzanti), salsa di ostriche, salsa di pesce, ecc., per prevenire la crescita di muffe dopo l'apertura. Il livello massimo di utilizzo nell'aceto, nella salsa di soia e nelle salse fermentate è di 1,0 g/kg.
Bevande: utilizzato in bevande acide come bevande gassate, succhi di frutta e verdura, bevande proteiche, bevande a base di tè, bevande aromatizzate e bevande speciali per prevenire la contaminazione microbica. Il livello massimo consentito è di 0,2 g/kg nelle bevande gassate e di 1,0 g/kg nei succhi di frutta e verdura.
Frutta candita e marmellate: utilizzata nella frutta candita, nella frutta conservata, nelle marmellate e in prodotti simili per prevenire la crescita di muffe e prolungare la durata di conservazione. La dose massima di utilizzo è di 0,5 g/kg per i canditi e di 1,0 g/kg per le marmellate.
Verdure in salamoia e dolciumi: il livello massimo di utilizzo è di 1,0 g/kg per le verdure in salamoia; 1,5 g/kg per le gomme da masticare e 0,8 g/kg per gli altri dolciumi.
Prodotti da forno e sciroppi aromatizzati: utilizzati nel confezionamento di torte, crostate e altri prodotti da forno, nonché sciroppi aromatizzati per prevenire il deterioramento microbico.
II. Prodotti farmaceutici e formulazioni farmaceutiche
Il benzoato di sodio viene utilizzato principalmente in campo farmaceutico come agente conservante e solubilizzante.
Conservazione farmaceutica: utilizzata in formulazioni liquide come sciroppi, liquidi orali e colliri per prevenire la contaminazione microbica e garantire la stabilità del farmaco. La concentrazione comune varia dallo 0,1% allo 0,2%.
Agenti solubilizzanti: formano sali complessi con composti come caffeina e teobromina, aumentando così la solubilità del farmaco. La caffeina benzoato di sodio è un esempio che utilizza questo principio.
III. Cosmetici e prodotti per la cura personale
Il benzoato di sodio è usato come conservante delicato nei cosmetici e nei prodotti per la cura personale.
Prodotti per la cura della pelle e della persona: utilizzati in tonici, lozioni, detergenti per il viso, shampoo e prodotti simili per prevenire la crescita di batteri e funghi, garantendo l'igiene del prodotto.
Prodotti per l'igiene orale e dentifrici: utilizzati nei dentifrici e nei collutori per proteggere il prodotto dalla contaminazione microbica.
4. Industria e altri campi
Conservazione del mangime: utilizzato come inibitore della muffa per mangimi per pollame e bestiame per prevenire il deterioramento durante lo stoccaggio.
Prodotti chimici automobilistici ed estrazione dell'olio: utilizzati come inibitore della corrosione nell'antigelo; agisce come agente anti-fermentativo nei fluidi di perforazione offshore per prevenire la fermentazione e la degradazione degli agenti di trattamento a base di amido-.
Inibizione e tintura della corrosione dei metalli: agisce come inibitore di ruggine e corrosione nei sistemi di raffreddamento automobilistici; utilizzato come mordente nell'industria della tintura tessile.
Dettagli del prodotto
Durata di conservazione: 2 anni
Conservazione: luogo fresco e asciutto
Purezza: maggiore o uguale al 99%
N. CAS. 532-32-1
Grado: grado alimentare
Confezione: sacchetto di carta
Campione: disponibile
Quantità minima richiesta: 25 kg
Profilo Aziendale
Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd., è stata fondata nella primavera del 2005, concentrandosi sulla produzione e vendita di additivi alimentari, tra cui principalmente regolatori di acidità, conservanti, dolcificanti, addensanti, emulsionanti, antiossidanti, vitamine, aromi, pigmenti alimentari, ecc. I nostri prodotti sono ampiamente utilizzati in alimenti, cosmetici, mangimi, giocattoli, pigmenti, detergenti, gomma, galvanica e altri settori. Dopo oltre 20 anni di sviluppo, la nostra attività si è espansa fino a più di 120 paesi e regioni in Africa, Asia, Medio Oriente, Sud America, Europa, ecc.
Disponiamo di una rete logistica efficiente e conveniente, di fabbriche su larga-scala, di grandi centri di stoccaggio indipendenti e di un team di vendita all'esportazione professionale. Forniamo servizi completi, dall'approvvigionamento delle materie prime al supporto tecnico, per risolvere le preoccupazioni dei clienti sotto tutti gli aspetti. Spero che potremo lavorare insieme per raggiungere una situazione vantaggiosa-per tutti e creare un futuro migliore!
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