Introduzione:
Il sucralosio (TGS) è un nuovo dolcificante. È l'unico dolcificante funzionale a base di saccarosio e la sua dolcezza può raggiungere 600 volte il saccarosio. Questo dolcificante non ha energia, alta dolcezza, pura dolcezza e alta sicurezza. Attualmente è uno dei dolcificanti funzionali più eccellenti.
Applicazione:
L'ucralose è un dolcificante approvato in Cina. Il suo grado di dolcezza è circa 600 volte quello del saccarosio e il suo sapore dolce è puro. In generale, il processo di lavorazione e conservazione degli alimenti è molto stabile, la solubilità in acqua è molto buona, adatta a tutti i tipi di processo di lavorazione degli alimenti. I nostri regolamenti possono essere utilizzati per bevande, sottaceti, condimenti composti, vini preparati, gelati, torte, biscotti, pane e molti altri settori.
Specifica:
| Articolo | Standard |
| Aspetto | Granulare o polvere bianca |
| Analisi (%) | 98.00-102.00 |
| Gusto | puro |
| Perdita all'essiccamento (%) | ≤ 4.5 |
| Residuo all'accensione (%) | ≤ 0.20 |
| Metallo pesante (Pb) | 10 ppm max |
| Arsenico (%) | 3 ppm max |
| Rotazione specifica (%) | +14.50°~+16.50° |
| Trasmissione (%) | 95,0% min |
| La-aspartil-L-fenilalanina (%) | ≤ 0.25 |
| Cloruro (Cl) (%) | ≤ 0.30 |
| Valore del ph | 4.5 ~ 6.0 |
| L-fenilalanina (%) | ≤ 0.50 |
| Acido 5-benzil-3,6-diosso-2piperazineacetico | 1,5% max |
| Altre sostanze correlate | 2,0% max |
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