Il beta-carotene, come componente delle piante, è stato usato per secoli per fornire un colore da giallo a arancione per alimenti e cosmetici. Il beta-carotene è probabilmente il più noto della più grande famiglia di pigmenti prodotti dalla natura, i carotenoidi. Sebbene abbondante ed estraibile da varie fonti, il beta-carotene utilizzato dall'industria del colore viene prodotto sinteticamente. Si tratta di uno sviluppo relativamente nuovo, con una produzione commerciale che inizia intorno al 1954. Questa forma di beta-carotene, così come la cantaxantina e l'apo-8'-carotenale sintetizzati in modo simile, possono essere utilizzati come additivi per il colore negli Stati Uniti e in Europa e di solito sono indicato come "identico alla natura".
1. Scopo medico
Il beta-carotene ha funzioni antiossidanti, antitumorali, resistenti alla caducità, ecc., Ad esempio, il beta-carotene può migliorare l'immunità dei pazienti con AIDS.
2. additivo alimentare
Oltre alla resistenza alla caducità e al miglioramento dell'immunità, il beta-carotene è anche un importante pigmento e confermato come additivo alimentare nutriente. Il beta-carotene può essere usato come agente intensificante per alimenti lipidici come l'olio di insalata di margarina e l'olio di benne per aiutare l'assorbimento del beta-carotene da parte del corpo umano.
3.Cosmetics
Gli estratti di beta-carotene contengono abbondante aminoacido, vitamina, fattore naturale umido, microelemento e altre sostanze bioattive e cosmetici (rossetto, kermes, ecc.) Aggiunti con beta-carotene presentano colore naturale e pieno, lucentezza e protezione della pelle.
Il beta carotene (C40H56) è uno dei carotenoidi arancioni, composti liposolubili, è un pigmento naturale nella natura del più comune e più stabile. Molti alimenti naturali come verdure verdi, patate dolci, carote, spinaci, papaia, mango, ecc., Sono ricchi di β-carotene. Il β-carotene è un antiossidante, con disintossicazione, protegge la salute umana è nutrienti indispensabili nell'anti-cancro, prevenzione delle malattie cardiovascolari, una funzione significativa di cataratta e antiossidante, e quindi previene l'invecchiamento e l'invecchiamento causati da una varietà di malattie degenerative.