[Introduzione] A partire da dicembre, i prezzi della materia prima del mais hanno oscillato e aumentato, aumentando la pressione sui costi sui produttori di glutammato monosodico. I costi di produzione hanno svolto un ruolo più importante nel far salire i prezzi, determinando un forte inizio del 2026 per il mercato del glutammato monosodico, con i prezzi che continuano a salire. I costi sono rimasti elevati nei mesi di febbraio e marzo, insieme al fattore positivo della graduale ripresa della domanda dopo il Festival di Primavera, suggerendo che i prezzi del glutammato monosodico potrebbero mantenere un trend relativamente forte.
I prezzi di mercato del MSG hanno continuato a salire a gennaio, con aumenti di prezzo divergenti tra le diverse forme di cristallo
I prezzi di mercato del glutammato monosodico hanno continuato la loro tendenza al rialzo a gennaio. Sebbene la domanda complessiva sia rimasta stabile, con la graduale digestione di forniture precedentemente-a basso prezzo, la spinta è stata insufficiente. Tuttavia, i produttori hanno mantenuto attivamente i prezzi e hanno mostrato una volontà relativamente unitaria di aumentarli, giocando un ruolo soggettivo nel far salire i prezzi del glutammato monosodico, soprattutto per i cristalli fini, dove la riduzione dell’offerta ha portato a un aumento dei prezzi più significativo. Secondo i dati di Zhuochuang Information, al 29 gennaio, il prezzo di transazione principale del glutammato monosodico in confezioni di grandi dimensioni (40-60 mesh) dei principali produttori era di 6.100-6.650 yuan/tonnellata, con un aumento di 50 yuan/tonnellata rispetto all'inizio del mese. Nel frattempo, il prezzo previsto per il glutammato monosodico da 80 mesh era di 5.700-5.850 yuan/ton, con un aumento di 275 yuan/ton rispetto all'inizio del mese.
L’aumento dei costi di produzione costringe i produttori di glutammato monosodico ad aumentare i prezzi e a esercitare pressione
Mais, carbone e acido solforico sono le principali materie prime e materiali ausiliari per la produzione di glutammato monosodico. A gennaio, i prezzi del mais nella Cina nordorientale hanno continuato a salire, fondamentalmente a causa di uno stretto rapporto tra domanda e offerta. Per tutto il mese, gli agricoltori delle aree di produzione hanno mantenuto una riluttanza a vendere, portando ad un continuo aumento del prezzo del mais umido a livello di base. Le imprese di trasformazione a valle e le entità commerciali acquistavano attivamente il mais, mentre la maggior parte-delle imprese di trasformazione profonda aumentavano i prezzi per incoraggiare gli acquisti. A metà mese alcuni commercianti e imprese di trasformazione hanno fatto scorte per il Festival di Primavera, aumentando la domanda del mercato. Allo stesso tempo, le politiche hanno continuato a essere immesse sul mercato, integrando ulteriormente l’offerta del mercato e alleviando la pressione sui costi di approvvigionamento su alcune imprese. Al 29 gennaio, il prezzo medio mensile di acquisto del mais da parte delle principali imprese della Mongolia Interna era di 2.189,8 yuan/tonnellata, con un aumento del 3,4% rispetto al mese precedente. Inoltre, insieme all'aumento del prezzo della materia prima zolfo, anche il prezzo dell'acido solforico è gradualmente aumentato, con un prezzo medio mensile pari a 1.046,2 RMB per tonnellata, in aumento dello 0,4% rispetto al mese precedente. Sotto l'influenza dell'andamento dei prezzi elevati e forti di alcune materie prime, il costo delle materie prime MSG per tonnellata è di 7.428,5 RMB, in aumento del 2,6% rispetto allo stesso periodo del mese scorso, con un conseguente aumento significativo dei costi di produzione. Le società di glutammato monosodico hanno successivamente aumentato i prezzi per trasferire la pressione.
Si prevede che i prezzi del glutammato monosodico continueranno la loro tendenza al rialzo nei mesi di febbraio e marzo.
Domanda e offerta: le aziende leader hanno mantenuto operazioni stabili, ma la capacità produttiva nella provincia di Heilongjiang è rimasta anormale, insieme alla scarsità di offerta di alcuni prodotti cristallini, portando a lacune di offerta in alcuni mercati locali. Dal lato della domanda, le festività del Festival di Primavera hanno accorciato il periodo complessivo di acquisti e vendite di febbraio. Le transazioni di mercato pre-festive sono state generalmente basse, ma la domanda di rifornimento post-festiva da parte degli utenti finali-e dei trader a valle è gradualmente aumentata, fornendo un certo sostegno alla domanda. Tuttavia, la ripresa complessiva potrebbe essere limitata. Dal lato dei costi: nella prima metà di febbraio, gli agricoltori della Cina nord-orientale hanno continuato a vendere attivamente cereali, aumentando l’offerta a livello di base, ma la volontà di mantenere i prezzi è rimasta forte, mantenendo i prezzi di mercato relativamente stabili. Le aziende di trasformazione a valle hanno mantenuto un modello di acquisto just-in-time e alcune aziende e aziende produttrici di mangimi nelle aree di vendita avevano quasi completato l'accumulo di scorte pre-festive, limitando il potenziale aumento della domanda e restringendo l'aumento dei prezzi nella Cina nordorientale. Nella seconda metà di febbraio, il mercato è entrato nel periodo festivo del Festival di Primavera, con il volume degli acquisti e delle vendite sceso a un livello basso e i prezzi di mercato rimasti stabili. Nel complesso, il prezzo del mais nel Nordest della Cina è dapprima aumentato per poi stabilizzarsi nel mese di febbraio, con un aumento di circa 10 yuan/ton.
In sintesi, le pressioni sui costi e la scarsità dell'offerta nei mesi di febbraio e marzo sosterranno la volontà delle aziende upstream di mantenere i prezzi, ed è probabile che il mercato rimanga a un livello elevato con una leggera tendenza al rialzo. Le aziende leader continueranno a spingere il centro dei prezzi verso l’alto. Tuttavia, i mercati a valle stanno mostrando una forte razionalità e un atteggiamento di attesa-e-vedi, con un'accettazione limitata di beni-a prezzi elevati. La forte concorrenza e il rallentamento degli aumenti dei prezzi nelle aree di vendita limiteranno il potenziale di aumenti significativi dei prezzi. Il prezzo medio del minerale da 40 mesh nella Mongolia Interna dovrebbe essere di 6.590 yuan/ton a febbraio e di 6.680 yuan/ton a marzo.
Fonte: Informazioni Zhuo Chuang)